Sabine Götz arbeitet beim Zertifizierungsunternehmen Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, einer in Nürnberg ansässigen Tochter des Prüfkonzerns KIWA BCS Group. Sie weiß wie Zertifizierungen in der Textilbranche laufen, beispielsweise des Siegels „Global Organic Textile Standard“ (GOTS) und kennt verschiedenste GOTS-Produktionsstandorte in aller Welt und die Stufen der GOTS-Textilherstellung.