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Interview 3: Florian Ebertseder, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Boden des Jahres, der Ackerboden: Welche Kriterien definieren den Ackerboden, was unterscheidet ihn von anderen Böden? Welche Maßnahmen muss man ergreifen, um einen guten Ackerboden zu erhalten trotz Starkregen- und Dürreereignisse? Wird es zukünftig noch eine pflugbestimmte Landwirtschaft geben?