Pflanzliche Protein Power – Regionale Fleischalternativen entdecken
Ob würziger Tempeh, aromatische Linsen-Bolognese, herzhafte Grünkern-Pflanzerl oder feiner Tofu – in diesem Kochkurs entdecken wir die Vielfalt regionaler pflanzlicher Eiweißquellen. Mit Bio-Zutaten wie Linsen, Tempeh und Sonnenblumenhack zaubern wir leckere Gerichte, die mit Geschmack und Nachhaltigkeit überzeugen. Lass dich inspirieren und erfahre, wie du diese Zutaten kreativ in der Küche einsetzt!
Bitte mitbringen:
- Aufbewahrungsdosen
- Schürze
- Geschirrtuch
Ort:
Münchner Ernährungsrat e.V.
Milchstr. 13, 81667 München
Termin:
16. Oktober 2025, 18 – 21 Uhr
Kosten:
- 22 € pro Person (Mitglied BN München)
- 25 € (Nichtmitglied)
- Bezahlung vor Ort; bitte bringen Sie den anfallenden Betrag passend mit
Referentin:
- Susanne Kiehl, Projektstelle Ökologisch Essen
- Anna Becker, Projektstelle Ökologisch Essen
