Bei vielen Familien steht an Heiligabend traditionell ein bestimmtes Gericht auf dem Tisch. Oft handelt es sich dabei um Braten, Fleischfondue oder Weihnachtsgans. Doch unser Fleischkonsum schadet dem Klima und gerade bei Billigfleisch zahlen die Tiere den Preis. Mit etwas Mut geht es aber auch anders: Wir haben das bevorstehende Weihnachtsfest zum Anlass genommen und geschaut, ob vegane Ernährung als Alternative taugt.

Kann ich mein Kind vegan ernähren? Dr. Thorsten Kellermann, stellvertretender Vorsitzender der Kreisgruppe München des BUND Naturschutz hat uns berichtet, wie er seinen Kindern veganes Essen schmackhaft macht und wie gesunde und ausgeglichene vegane Ernährung bei Kindern aussehen kann.