Alleine was den Geschmack angehen mag, ist der Unterschied zwischen selbst angebautem Gemüse und Kräutern gegenüber dem des großen Angebots im Supermarkt, wohl unverkennbar. Etwas mit eigener Hand anzulegen und anzubauen mag als erstes sehr müsam erscheinen, doch man muss hierbei keineswegs ein professioneller Gärtner sein. Mit ein bisschen Arbeit, ausreichend Geduld und ein wenig Experimentierfreudigkeit ist es letztenendes möglich ein eigenes Stückchen Bio Pur in den Händen zuhalten, auf das man durchaus stolz sein darf.
Anlässlich zu diesem Thema stellten wir in unserer Sendung zwei Projekte, anhand von jeweils einem Interview vor.
Das erste Interview, geführt von Anette Knute, gilt dem Biogärtner Sigi Fuchs. Er erzählt von der Gärtnerei mit Gewächshäusern und geht dabei näher auf die Schwierigkeiten, die Vor-und Nachteilen und das Beachten von bestimmten Kriterien zur Produktion und dem Anbau von verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten ein. 
Interview
Barabara Wolter, Vorstandsmitglied und Mitbegründerin von „Die BürgerStiftung München“, spricht mit unserer Kollegin Eva Lang über den kreativen Einsatz der Bürger für verschiedene Gemeinchaftsprojekte, wie unter anderem für die Thematik Gärtnerei in München. Sie diskutiert dabei nicht nur über die verschiedenen Bereiche, wie den Zweck der Projekte, deren Vielseitigkeiten und die verschiedenen Möglichkeiten von Gärtnerei in der Großstadt, sondern äußert sich auch genauer gegenüber der Veränderungen des Stadtbilds und der Einstellung der Menschen. Interview
Link zu Website für Urbane Gärten in München: 
urbane-gaerten-muenchen.de
