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Weihnachts-Festessen geht auch nachhaltig!
Alle Jahre wieder stellt sich die Frage nach dem Festessen an Weihnachten.
Ob traditionelle Weihnachtsgans, Fisch oder Bratwürstl mit Kartoffelsalat – für alle Festtagsklassiker gibt es nachhaltige Versionen. Für Verbraucher*innen, die Wert auf kulinarischen Genuss legen und während der Festtage mit gutem Gewissen schlemmen wollen, hat die Projektstelle Ökologisch Essen einige Tipps zusammengestellt. […]
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