Kategorien:
Startseite, Themen - Energie, Klima, Themen - Ökologisch Essen, Themen - Pestizide / Gentechnik
Bio in der Gastronomie: braucht Nachhaltigkeit ein Siegel? (Im Rahmen des Klimaherbst 2021)
Viele Gastronomen wollen aus eigener Überzeugung nachhaltiger und klimafreundlicher arbeiten. Bio ist da häufig die erste Wahl. Mittlerweile gibt es aber auch schon einen ganzen Siegel-Dschungel, aus dem gewählt werden […]
